2019年04月20日

突然很想嗦一口高中县城红荣路的酸辣粉，红油酸汤爽粉，那滋味～
吃货宗旨—想吃就自己做！所需原料：薯粉✔️姜蒜香菜✔️香油香醋✔️辣椒红油✖️花生米✖️酸豆角✖️青菜✖️，出去市场买是不可能的，在屋里邋邋遢遢得呆一天了，况且刚下过雨还湿答答！BUT[阴险]我还有剁椒和老家带来的酸菜！
小奶锅煮洗好的酸菜/鸡蛋/肉丸（想吃）备用；另锅热油下姜蒜沫和剁椒小火炸香盛出放面碗里，稍凉加生抽/香醋；滚水煮薯粉至软捞出放面碗，煮面的水也放两勺；淋点香油拌一拌，最后加煮好的酸菜鸡蛋和肉丸，开动！！还真有那么点意思，酸辣刚好，大口嗦起来！吃完一额微汗，是这个feel了[害羞][害羞]

2019-04-20