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sue纯紫 做过

番茄土豆排骨汤

#古蜀味道老坛泡二荆条辣椒#

太好喝了!
烹饪就是在别人的菜单里面做加减法!
番茄我是一半去煮成酱,一半留着后面放进去汤里!土豆我是有的大块,有的小块,然后放大的再放小的,待小的快熟时,我拿起来把它们压成土豆泥!这样汤出来的效果就有土豆纱,如果等全部土豆自己熬成土豆纱,那么需要的时间太久了,番茄也会跟着全部煲烂!

2019-04-20