20赞
食食客客1 做过

早餐•2019年4月20日

#早餐•2019年4月20日# 1小麦胚芽(根据个人喜好可以用其他面粉代替)和白面混合后和好面(软硬类似耳垂柔软度),饧面半小时以上。
2.饧面的空隙准备香葱末,酥油(一把白面加入适量盐和花椒粉,锅里放入适量油放入大葱段,小火熬至焦黄出香味,捞出葱段,把油倒入准备好的面粉中混合好待用)。
3.饧好的面平均分成大小适中的面团,,取其中一个擀成圆饼,均匀刷上油酥,撒上香葱末,从下往上卷起,把卷好的长条盘起来,压扁,擀成大小跟你所用的锅合适的直径,放入温好的锅里中火、翻面烙至两面金黄色即可。(为了看的更详细,图七和八网上搜的图贴过来供大家了解)

2019-04-20