【曼达小馆】松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司

偷懒蛋清换成全蛋，减少了牛奶，液体总共200。可能我对于八分满有点误解，烤出来面包顶到上盖上面康康康康才取出来😂，下次二发试试不要发太满。面包组织上部洞小下部洞大，不知道是不是也是这个原因，如果有高手看到烦请解答一下。另外烤箱温度可能稍高，180℃40分钟表皮烤干了，下次缩短时间。最后感谢分享。

2019-04-20