2019年04月19日

上次用七寸模具做出來的很扁，而且用水浴法底部出現了一點點布丁層，這次換了六寸模具，放棄了水浴，在烤箱裏就長勢過於喜人，長高了一倍，結果出爐後迅速的平掉了，可是居然沒塌，只是烤箱溫度應該還是高了，脫模後側面有點皮肉分離
味道應該還是不錯的，帶到公司火速被分光了，自己都沒嘗到一口……

2019-04-19