土豆节瓜烧龙利鱼（春日减脂餐）

🥔节瓜烧龙利鱼🐟，减脂时最爱之一，自己吃过最妙打开龙利鱼🐟方式😌。

原方是Jamie Oliver的，大方向没有变，组合换当下时令的~用了类似塔吉锅蒸煮的原理
1.用食材自身的水分低温煎煮。
2.巧用食物的热量来蒸熟🐟，保持龙利鱼鲜嫩口感。

里面的酱汁很有夏日感，🍋薄荷西式的～也可以换醋橘酱油，好吃热量更低很接地气～

天气热了，确实不能太放肆了。最爱Jamie Oliver一句：减脂也要吃得开心啊！！大家瘦得愉快～

2019-04-19