一个人的晚餐系列之，老干妈肉丝炒面

菜谱超级好！很好吃！
没时间腌肉了，我直接加了油炒的，肉不粘锅颜色大部分变了之后加胡椒粉和料酒去腥。
我用了家里的存货刀削面，效果感觉更好了啊！炒出来不会软或者断，不过有点难煮，加了两次冷水盖盖子煮，捞出来不用专门淋，确实就放冷水里，炒的时候直接捞出加入就好，因为最后会收汁很多。
吸取自己很多失败的经验，不敢放盐了，老干妈的咸度已经可以了。
谢谢作者分享这么简单又好吃的一人餐！

2019-04-18