玉米面包 Cornbread

记录一下用量：1 cup玉米粉大概是125g，方子量大概205g，另外一种我用的全麦粉1/3 cup大约35g. 液体1cup是200ml，方子的1+1/2是280g左右. 又掺了点玉米粒，75%糖（其中2/3）还是代糖. 200度25分钟熟透了.

2019-04-18