葱香芝士面包

带葱的面包超级好吃啊！😻 揽括了我对面包的所有幻想！😋
裹入法兰克福火腿肠或者培根，芝士，香喷喷呐！
随心笔记📝
1. 250克高粉，100克波兰种剩余的面头。
2. 第一次发酵2倍大，排气和匀后，本尊却又睡着了，又发了一次2倍大。😖
3. 85克X6个，可惜一次性只能烤出4个。
4. 整形时及其黏手且气泡很多，感觉没有成功希望了, 出来组织特别均匀柔软。
4. 最后一次发酵2倍大后，面上撒了太多的Mozarella芝士和酱，有点压塌了面包。

每次整好形漂漂亮亮滴送入烤箱，都有点念念不舍，多看几眼，感觉又要阵亡一批。🤕😅

#早餐•2019年4月18日# #岁月静好，安心做饭# #招财面包攻略# #❤面包#

2019-04-18