红枣红糖发糕：不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹

中间有个小心儿不熟粘的，是发的有一点点过的原因吗？估计发30分钟下面放热水正好，我是发好了才发现还没做水上气儿，给耽误了！其他都很好！我放了不到80糖，我觉甜度挺合适，水应该比楼主多。软弹，结构也不错，熟了后，反过来，把中间的小粘心儿又蒸了下。

2019-04-17