芷垚 做过 不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕 照方子做了，拍图上传是对楼主的基本尊重！味道非常棒！表皮有点脆，里面超级软！#蛋糕🥧# 有点不明白想请教个问题：为什么我做两次都开花了呢？谢谢 2019-04-17
温度高了，蛋白打发过了，都会裂口的😊下次你把温度调低点，每个人的烤箱温度不一样，可能你的烤箱内部的实际温度高。
2019-04-17
是不是你蛋糕糊里放东西的缘故？不过只要好吃就行，裂口不算啥毛病😝
2019-04-17
非常感谢你的指点，你这么一说，我觉得蛋白打的是力挺的，估计打过了，谢谢哦！
2019-04-17
我在最后的被子里放了葡萄干
2019-04-17
是不是温度高了？
2019-04-17