好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

不错的方子，最后一步酥皮分别混了抹茶粉和摩卡咖啡可可粉，原味酥皮部分味道到有点淡（可能因为没有奶粉），巧克力味的特别好吃。有点不大知道二次发酵之后如果是在烤箱里发酵那怎么调到180预热…就二次发酵了一会儿然后中途就调180度温度到了之后又算了个8min就是这样了,挺好的！

2019-04-16