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sangjing2010 做过

绍兴奶油小攀(超详细)

我想问一下,烤好以后内陷就是这么会流动的没熟的面糊糊吗?好难吃啊,我小时候吃的不是这样的啊。如果换成卡仕达酱会不会好些

2019-04-15

手糙但烘焙上瘾的小哥

蛋黄糊要熟的,可能是调稀了,有些人之前说粉比例太高面糊糊的味道很难吃,中间那层浓度厚度自己要稍微调节。高老太那家味道确实和这个差不多,我同学就觉得很难吃。如果是仓桥直街这些店的小攀,里面那糊是有藕粉的,具体比例我放假回去试。吃不惯的话确实可以按照蛋挞液比例调一调,我试过一次还可以

2019-04-15

手糙但烘焙上瘾的小哥

可以看看下厨房还有一个人关于奶油小攀的菜谱下面别人的评论,有些人就是觉得高老太的馅很难吃哈哈

2019-04-15