超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)

做的生酮版，低粉改成椰子面粉，量减半。2撮黄原胶。糖等量换成赤藓糖醇，没换算。50克大核桃仁，没加粉前，面糊就不是流动状的了，估计是赤藓糖醇的关系，下次先化开赤藓糖醇，再试试。觉得面糊有点干又加了个鸡蛋。嗯…略甜…

2019-04-15