大名真开心小名真高兴 做过 酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】 用的三倍甜的赤藓糖醇,不喜欢太甜的,15g左右感觉刚好。方子在第三张上,有需要的小伙伴可以参考下。不小心奶油加多了,吉利丁加的多所以也冻住了。自己做的时候用了10g吉利丁,但是感觉用15g会更好一些。 2019-04-14