可可牛奶哈斯面包

#南方老阿姨没有厨师机#感谢分享！第一次做波兰种，刚好出太阳，我把它拿到阳台的地板上去晒太阳了，不知道什么原因，一发结束把面团移到桌子上，没有大力震动，转身去拿东西，回来它就泄气了，然后我手指沾粉戳洞倒是没再缩了，整形时面团状态正常，二发也正常，烘烤正常，味道正常，我前一天也是做哈斯，面团没晒太阳，也是这样的情况，但只消了一些不这么明显，想了几天也想不明白问题出在哪，求各路大神指点迷津，感谢！

2019-04-14