肉粽子

如果想五花肉的肥肉入口即化，需要煮久一点才能实现。我普通蒸锅燃气炉足足煲了4.5小时。同时另一个电压力锅也在工作，电压力锅需要煲100分钟左右（我的电压力锅单次最多50分钟，结束后我关电源自然排气后开盖补充热水，继续再煲50分钟）。时间不够的话肥肉还是肥肉，我不喜欢那种口感、哈哈

2019-04-13