金丝肉松饼-消耗肉松 比友臣肉松饼还好吃啊

油酥应该不用松弛很久的，应该先做油皮。或者松弛的时候包上湿布。我这松弛前面团都是好好的，结果松弛后，猪油已经冷却结块了，油酥变硬了，最后压扁包馅的时候，面团都几乎要裂开了，没敢包太多馅😂我做的是香菇肉松馅，馅料忘了放盐了，以为会挺难吃，结果味道还不错。就是皮太厚了😂 #零食#

2019-04-13