凤梨酥

跟着泳哥的方子来的，就是皮子好软。我估计我黄油软的有点过度？做了10个菠萝造型。80g面团加抹茶粉调到自己喜欢的颜色做头。10g凤梨馅，12-15g菠萝身。因为我薄皮厚馅包不好 手残。。。所以多加了皮子的量。上下火150度 20分钟加锡纸。烤28mins左右。上色满意。做了10个菠萝，8个其他自己随便做的造型。。。炒馅料的时候都减半了 昨天被我吃了一半菠萝了。好吃，配方超好，谢谢泳哥~ 我就自己记录下。

2019-04-13