逆流颦 做过 双皮奶 做了三次,前两次都失败了。菜谱蛋白比例不对,太少了,第一次没成行;第二次是容器问题,建议使用浅口的小碗;第三次勉强成功吧,蛋白是原配方的1.5倍,但是还是有部分奶没有凝固,再就是皮很皱,还有大家不要减糖,我糖减半不是很甜。 2019-04-12