我的硬菜

将猪脚煮至熟透，用牙签扎猪皮，抹上食盐，大红浙醋，酱油，晾干，起锅烧油，冒烟，放入猪脚，最好用盖子盖住以防溅油烫伤，炸至金黄，起小白粒，出锅。

2019-04-09