晚餐•2019年4月9日

#晚餐•2019年4月9日##补刀先森牌家饭# 虾仁鸡蛋炒木耳，酸菜排骨汤，豆饭。
豆饭加了点黑米、燕麦米、红小豆、饭豆
水量还是加少了
再润一些会更好吃！
东北的米和豆焖完饭是甜甜哒
新电饭煲用着还不错
豆和杂粮米得先用电压力锅压一遍
再和大米用电饭煲焖。

#学厨笔记#

☞豆饭:

⑴  ¼杯: 黑米+燕麦米+红小豆+饭豆
电压力锅水位至2，“豆类”“难熟”键。

⑵ 大米: 1杯+¼杯

⑶ 电饭煲: ⑴+⑵，精煮1小时，水就用⑴中做好的汤，不够可再另外加些水。小米3L电饭煲水位至东北米2.5。

2019-04-09