麻薯夹心可可（抹茶）软欧

有万物复苏春天感的欧包！超级柔软的内心，  红豆，葡萄干，蔓越莓馅，麻糬用1.5倍的量，感觉还是多了些。

随心笔记📝
1. 又碰到一发后取出面团极粘手现象，这次尝试加了20克多的粉，揉到三光，再去重新发酵，就像返工，除了时间浪费些，一切都不影响。🤓
2. 烘烤中有俩面包团悄悄滴手拉手起来，我捉急用木铲子强硬分开，后用油纸隔在它俩之间，但是还是顶起油纸继续牵手了。热恋中的面包，木有办法拆散啊～～😄
3. 馅料里需要来点硬核的果仁, 像核桃，开心果类的，才更有嚼头，下次试试咸口的肉松蛋黄类的馅，应更能有饱腹感～～🌞
#晚餐•2019年4月8日# ##招财面包攻略# #岁月静好，安心做饭# #❤面包#

2019-04-08