五彩芝士烤茄

芝士烤茄~
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1.茄子1大个，切两节，再切对半(不要切断)，在上面划刀纹，刷油抹少许盐，撒紫苏。
2.将茄子合上，200度烤20分钟后翻开。
3.蒜泥，洋葱丁，青椒丁，香菇丁，鮮虾肉丁，猪肉丁炒香，撒紫苏、胡椒粉，调盐搅匀，铺在茄子上面;撒芝士碎。
4.上火230，下火200度烤10-15分钟。

2019-04-08