罗莉雪花酥

家准备两个盆。一个40克水和碟泉奶粉一包，加20克白砂糖，加入四十毫升花生油或其他植物油，冻过鸡蛋四个分离后蛋黄，用刮刀炒菜一样搅拌均匀。另一个盆无水无油，蛋清打发鱼眼，分次加入50克白砂糖打发成图三，加入柠檬汁去腥图6，然后将两个盒混合看不到蛋白。一起刮入活底8寸蛋糕磨具图7和图八。然后放入烤箱，我家是卡士机械烤箱，温度上下约140-150，四十分钟左右，半小时平磨具温度合适。用牙签插入，不沾。就好了图9。立刻倒扣，振出空气。完美戚风蛋糕。

2019-04-07