美食达人老太太 温水70克，俄罗斯高筋面粉140克，酵母3克，食盐3克，白糖10克，全部放入面包桶，搅拌共30分钟。面粉搅拌成团之后，加入橄榄油10克。搅拌30分钟之后，取出来，放在电热板40档发酵成两倍大，手抻成圆形，内薄外厚，烤盘刷油，放入饼皮，饼皮上面刷一层橄榄油，将其放入烤箱上下190烤两分钟，刷一层番茄酱，一层马苏里拉奶酪，铺一层香蕉片，再铺点芒果，入烤箱上下200度6分钟，取出来，再撒点蔓越莓干，最上面撒马苏里拉奶酪。上下200度再烤6分钟。 2019-04-07
温水70克，俄罗斯高筋面粉140克，酵母3克，食盐3克，白糖10克，全部放入面包桶，搅拌共30分钟。面粉搅拌成团之后，加入橄榄油10克。搅拌30分钟之后，取出来，放在电热板40档发酵成两倍大，手抻成圆形，内薄外厚，烤盘刷油，放入饼皮，饼皮上面刷一层橄榄油，将其放入烤箱上下190烤两分钟，刷一层番茄酱，一层马苏里拉奶酪，铺一层香蕉片，再铺点芒果，入烤箱上下200度6分钟，取出来，再撒点蔓越莓干，最上面撒马苏里拉奶酪。上下200度再烤6分钟。
2019-04-07
烤制的时间足够了，面团熟透了，如果希望面皮厚点，就把面皮烤制的时间从两分钟改为5分钟
2019-04-07