猪肉丸、猪肉饼、沙县扁食的家庭制作

冷了手摸很Q弹，但是吃下去太软了，请问一下是应该减少水量吗？做半斤的量配方也减半吗？因为铰肉机有点小，一斤肉要分两次打。

2019-04-07