金针菇肥牛卷

肥牛化冰解冻，然后包住金针菇，平底锅少量油，不粘就行，因为肥牛油份比较大。下锅煎至肥牛金黄，金针菇略软，逼掉多余的油份，直接烹入日式酱油或者普通的淡酱油，喜欢日式甜口的，可以在加点糖，提鲜！收收汁就可以起锅了！记住！全程不放水！起锅后，根据个人口味撒上黑胡椒粒或者不加，都十分美味！#金针菇肥牛卷#

2019-04-06