生炒糯米饭

#生炒糯米饭#生炒糯米饭

材料   
1.糯米

2.胡萝卜丁

3.豆干丁

4.豌豆粒

5.肉丁

5.干香菇


①把糯米提前泡好，这个泡了四小时

②把胡萝卜、豆干切丁备用，肉切丁放酱油耗油淀粉腌一会备用。准备一些豌豆粒。香菇用水泡好，水不要倒掉，留着炒糯米，然后把香菇切丁备用

③把胡萝卜丁、豆干丁、豌豆粒、香菇先炒一会，肉丁单独炒一会，留着备用。

④把糯米放不粘锅炒，稍微放多一丢丢油，要不停地翻炒，炒一会再倒点泡香菇的水焖，倒少量分多次倒，反复焖，切记一次不要倒太多水，否则糯米饭会很烂，不是一粒粒的。焖的糯米粒差不多熟时再把③中的材料倒去一起炒，炒的时候加点酱油耗油上色调味

⑤最后出锅，超级好次的

2019-04-06