巧克力面包

面包是我的恶梦。之前尝试做两次都失败了，要不揉面失败，要不就是发酵失败！这次也是路途坎坷，坚持揉面半个小时才勉强出现一点点薄膜...然后室温不够高，等了一个多小时面团还是没发大, 战战兢兢在烤箱里面再尝试发酵（抱着已经失败的心态）....终于成果出来了，虽然发酵的状态还不是很理想，但最终还是做出来还能吃的！！ （真心地建议不能把巧克力面团弄成小长条，真的很像便便..哈哈）

2012-07-08