《Tinrry+》铜锣烧（松饼）

我做了10个，用的是自制的豆沙(水和市售蜜红豆1:1)，不怎么粘。翻面后面饼边缘总是往上翘，需要趁热塑型。我是新手，豆沙抹了两次，第一次打个底，第二次抹一个鼓包，这样中间容易凸起来。

2019-04-05