爱烘焙的小哥哥 @Jessicabob 奶油和巧克力纽扣1：1，隔水加热至巧克力融化，不要搅拌太勤，容易出沙，装进裱花袋，晾凉至比手温高一点就行啦。温度要把握好。摸完面要蛋糕要冷藏一会儿才能淋面。 2019-05-17
这个巧克力酱怎么做的？买的现成的吗？
2019-04-25
@Jessicabob 奶油和巧克力纽扣1：1，隔水加热至巧克力融化，不要搅拌太勤，容易出沙，装进裱花袋，晾凉至比手温高一点就行啦。温度要把握好。摸完面要蛋糕要冷藏一会儿才能淋面。
2019-05-17