青团 | 咸蛋黄肉松馅

糯米粉和粘米粉的比例很合适，吃上去的口感软糯又不沾牙。我用的是艾草泥的步骤，但不知为什么蒸熟后的成品颜色发黄。另外咸蛋黄肉松的口感有点干，可以再多加一半蛋黄酱（美乃滋）。

2019-04-03