6寸轻乳酪蛋糕

一盒奶油奶酪240克，一次性用完足够8寸蛋糕模，其它配料也相应的调整增加。如下：奶酪240克，黄油65克，牛奶130克，鸡蛋6个，低粉45克，玉米粉22克，细砂糖88克。做法一样，烤箱温度上130度下管150度烤80分钟，之后调上管190度10分钟，具体看上色情况而定，不限定时长。这次因一开始预热烤箱后忘调回适宜温度，等发现时来不及了，开了几道口子！呵呵，下回要注意……

2019-04-03