最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

方子不错。比普通戚风蛋糕多了浓郁的奶香，更醇厚的感觉。八寸，130℃30分钟145℃20分钟。我先打的蛋白，然后直接用电动打蛋器打蛋黄，然后把奶酪糊倒进去接着打。省了事，也没有消泡。

2019-04-02