肉酱意面

材料：洋葱碎 蒜末 虾仁🍤 肉末 番茄🍅
1.肉末放料酒、盐腌一下
2.我买的是冻虾仁，放姜丝和料酒腌一下去腥
2.番茄背后划十字后过热水烫一下，把皮剥开切丁
3.热锅放油炒肉末，捞出
4.再放一点油，蒜末和洋葱炒香，再放番茄丁，如果汁不够小半碗水，放肉末、虾仁翻炒，倒入番茄酱、盐、黑胡椒、料酒，盖上盖子小火焖10分钟
5.最后倒入面，搅拌均匀炒一下就ok啦🥰

2019-04-02