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echo0320 做过

斑马纹酸奶蛋糕

第一次做,成功了,但是有细长裂纹,这是第二次做,方子配比不变,但是换用了烫面法,另外蛋白打发前冷冻十五分钟,略有冰渣,效果比第一次好,组织也更加细腻!

2019-04-02