Jessieiskakama 做过 视频【软到捏不住的戚风蛋糕】新手必学,不再被气疯! 一次成功的方子,好开心!做了两个4寸加高的蛋糕(模具高8.5cm)给宝宝吃,被他吃掉半个装饰好的小蛋糕,后来被看到还没装饰的裸蛋糕,又染指了一片😂 老公说裸蛋糕比较好吃😅但有个问题,图三所示,为什么我的蛋糕会是先起了个盖子而不是整个蛋糕往上长呢?虽然高度还是OK的(我觉得哈),但这样盖子起来了蛋糕顶就要切掉了不好看☹️,而且对高度也有一定影响。求大神解答,谢谢! 2019-04-02
烤箱温度过高,内部迅速升温,导致爆顶
2019-04-02
@恬恬乐 但是这种算爆顶吗?因为感觉像是起了个盖子而不像一般那种中心裂开爆花的那种爆顶😂 烘焙小白求指教
2019-04-03
也算是吧,就是烤箱温度高了,我烤也这样,但是又不想降温加时间
2019-04-04
@恬恬乐 握手握手~我也是不想加时间😂 那就接受它这个样子吧,味道还挺不错的😝
2019-04-04
对啊,自己家里人吃无所谓了,越快越好
2019-04-04