2019年04月02日

甜辣脆虾片，大虾去头去壳留尾挑去虾线，背部开刀切三分之二留三分之一，用葱姜料酒盐，腌制十分钟，面粉淀粉各一把拌匀撒在案板上腌制好的虾肉裹匀粉用刀把敲扁，边敲边拍粉，敲好六成油温炸制酥脆装盘，甜辣酱做汁浇上即可。

2019-04-02