古早味蛋糕....烫面水浴法

由於我烤箱比較小
所以材料都減了一半
糖和油都多減了10g
第一次出爐   個底有啲唔熟/牛油紙濕濕的
然後倒扣回爐了
看情況中溫(150左右)多烤了10分鐘
這是要注意烤箱的情況
底部微微變色 不用全熟
出來的效果也不錯👍🏻

2019-04-01