广式馒头（刀切，圆形。馒头。附视频。一次性发酵）

第三次实验，完美验证了我之前犯错的原因。第一，揉面一定要狠，第二，认真擀皮，厚薄均匀，边缘稍微薄一丢丢，再用姐姐的发酵方法，非常成功

2019-04-01