海彦荷清 做过 《红糖馒头》一发版 #红糖馒头🍘# 感谢作者好方子,我用的陈克明面粉,180克水感觉湿了点,又加了5-10克面粉,感觉刚刚好。烤箱25-30℃发酵一小时(两倍大),冷水上锅蒸,煮开后20分钟关火闷五分钟。很好吃,甜味刚刚好。很有弹性较柔韧口感很好,发的刚刚好。很赞。下次把型再塑好看些#红糖馒头🍘# 2019-03-31