晚餐•2019年3月31日

#晚餐•2019年3月31日#继续练习海绵蛋糕 。基本遵循蛋：粉：糖为2：1：0.7 。 158克全蛋，75低粉，50克糖(15克海藻糖35克砂糖)50克酸奶，19克黄油。前20分钟145℃后16分钟150，共36分钟略多。5.5厘米高，很润很软。

2019-03-31