早餐鸡蛋饼

记录一下，一个的用量，110克水＋40克普通面粉+10克绿豆淀粉。大火烧热不沾平底锅，涂薄油，倒入面糊，锅子离火摊开面糊，放回炉灶继续大火加热，等面饼基本成型再摊蛋，撒黑芝麻胡椒粉，快成型时翻面，改小火，刷加水的海鲜黄豆酱或番茄酱都可以，包上爱吃的菜啊，香肠，油条，一份鸡蛋饼就做好了

2019-03-31