Eva_Weiqi 做过 大米发糕 失败了5次………终于做成功了T_T总结了一下失败点…不能太稠,我前几次做得稠了,蒸出来发硬,且松散发酵时间不宜太久,发酵太久了也容易硬散,一发看到发起来就可以搅下去倒模二发了 2019-03-31