早餐•2019年3月31日

#早餐•2019年3月31日#
蛋糕、煎蛋、橙汁，还有半个牛油果切的时候没有摆好，直接吃了。
感觉早上顶着黑眼圈起来，昨晚又被点事给困住哭着发泄了下情绪，近三点才睡。

今天是新历生日（一直过农历的），给自己找了个做蛋糕吃蛋糕的理由🍃🍃

抹面还是抹了很久，其实也很容易抹平的了，就是海绵蛋糕烤好就脱模撕下油纸倒扣，导致中间有点凹陷，所以三片蛋糕不一样大小我也没有给切下，就这样把大的那块放了中间，然后就一直抹总要露出中间一点。还有打发奶油一不小心就稍微过了点，都打得差不多九分发了。本来中间夹陷要八九分发，抹面裱花六七分发。另外水果夹陷那里，也总是忘记一层蛋糕体加一层奶油一层水果再继续蛋糕体这样的顺序。抹得久了，奶油有点化，裱花那里也裱得很乱还立不好。也算是有点失败的经验了😷

2019-03-31