早餐•2019年3月31日

高粉250g, 红糖80g, 黄油20软化，鸡蛋一个，干酵母4g,盐4g，牛奶130g.

我用的是ACA面包机，先倒入牛奶，鸡蛋，软化的黄油。再放了面粉，最上面铺酵母，角上倒红糖。

我赶着出门吃，选了快速面包方式。选的是中度浇色。

发酵五分钟以后放的核桃。放的不够均匀，出来的效果不够好。

2019-03-31