吉星高照_ompe 【艾叶粑粑】开水里放小苏打或碱粉,防止艾叶变黄,保持绿色,把把艾叶放进水里焯一下,水里过一下,挤干水扭干,切碎,用焯的水调糯米粉和粘米粉(和艾叶比例1:1),揉成类似面团,面团在干米粉上滚一下,再放点油滚一下,上笼蒸熟15分钟即可。 2019-03-30
【艾叶粑粑】开水里放小苏打或碱粉,防止艾叶变黄,保持绿色,把把艾叶放进水里焯一下,水里过一下,
挤干水扭干,切碎,用焯的水调糯米粉和粘米粉(和艾叶比例1:1),揉成类似面团,面团在干米粉上滚一下,再放点油滚一下,上笼蒸熟15分钟即可。
2019-03-30
揉面里放点盐
2019-03-30