金针菇牛肉卷

这道菜最费时的就是用肥牛肉卷卷金针菇的过程。做起来其实很简单。建议使用黄油煎牛肉卷，可以买超市卖的现成的黑胡椒酱，略加入些糖和耗油，用少量清水搅拌均匀，待牛肉卷煎至上色倒入调好的汁，盖盖焖几分钟，小火煎熟收汁即可出锅。

2019-03-30