大蒜炒肥肠

我买的是生猪大肠，清洗干净之后放水，放料酒煮放盐煮一会儿(因为放料酒是去腥的)
拿来切段，锅放油，放生姜，沙姜，大蒜爆出香味放猪大肠翻炒，放蒜调味。

2019-03-30